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小田原生まれ 小田原育ち。

最中工房 小田原種秀


『もなか』にこだわる専門店

小田原種秀は元来、もち米より最中の薄皮を製造し、全国各地のお店に卸すという製造卸業を営んでいます。新潟の農家と年間契約した、黄金餅米を使用し、その日の必要な量だけ精米し、毎晩、餅に搗き上げます。その餅を伸してから冷まし、ゆっくりと焼き上げると香ばしい薄皮の出来上がりです。餡は北海道の最高級の小豆を使用し、三日間かけて、丁寧に煮上げました。

「最中の美味しさ楽しさを、もっと多くの人に知って欲しい。」

そんな気持ちで店を始めました。余計な物の一切入らない、こだわりの味をお楽しみください。


店舗


当店自慢の商品は以下の店舗、ネット通販にてお買い求めいただけます。


店舗

小田原種秀 本店

住所 神奈川県小田原市本町1-13-14

電話 0465-22-6238

営業時間 9:30 – 16:00(月・水は14:00まで)

現在不定期営業

minaka小田原「福来すずめ」

住所 小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原304

電話 0465-23-6508

営業時間 10:00 – 20:00(12/4 OPEN)

緊急事態宣言につき特別営業時間
10:00 – 18:00




法人様向け

最中種(最中皮)のお取引


弊社では、様々な種類の最中の皮を取り扱っております。

和菓子店様だけでなく、洋菓子店様・飲食店様など幅広くご利用頂いております。

サンプルもご用意いたしますので、お気軽にご連絡ください。

新規のお取引や100組以上のご注文の場合は、下記の専用取引メールフォームをご用意しておりますので、是非ご利用くださいませ。

お問合せの場合にも、ご利用いただけます。

尚、お電話の場合は本店の電話番号( 0465-22–6238)をご利用ください。

その他のお問い合わせ先

種秀をご利用いただき誠にありがとうございます。

その他のご相談やお問合せなどは以下の連絡先をご利用くださいませ。

お電話でのお問合せ

0465-22-6238 (種秀本店)

メールでのお問合せ

u10b035z@gmail.com

郵便でのお問合せ

神奈川県小田原市本町4-1-18